زنجیره ارزش نیکسا
سودآوری اقتصادی دیگر تنها معیار موفقیت یک صنعت نیست؛ موفقیت زمانی معنا می‌یابد که با ارزش‌آفرینی همراه باشد.
مسئله دیگر فقط تولید محصول نیست و فراتر از «زنجیره تأمین»، باید به «زنجیره ارزش‌ها» اندیشید؛
منظومه‌ای از ارزش‌های اجتماعی، اقتصادی و زیست‌محیطی که به خلق محصولی متمایز می‌انجامد.
مزایای زنجیره ارزش
در تولید محصول سالم
قفس های دریایی ماهی سیبریم | مزرعه نیکسا
۰۱ / ۰۶
بهره مندی از مزایای طبیعی آب دریا
آب دریا حاوی مواد مغذی فراوانی برای ماهی است. تولید ماهی در حوضچه‌های خاکی و استخرها به هیچ عنوان قابل مقایسه با تولید ماهی در آب دریا و بویژه آب شور و گرم خلیج فارس نیست. ما برای دستیابی به بهترین نتیجه، بهترین نقطه خلیج فارس را برای نصب قفس‌های دریایی و تولید ماهی سی‌بس انتخاب کرده‌ایم.
یک زنجیره، یک مسئولیت
۷ میلیون وعده غذایی در سال:
تمامی این زنجیره برای این مقصد شکل گرفته است.
15 قدم با ما بردارید:
مزرعه دریایی
قدم ۱۵:آخرین قدم
پیش از رسیدن به سفره شما آنجاست که محصول را با دقت به مسیر می سپاریم. حفظ زنجیره سرد در مسیر حمل،یکی از مسئولیتهای اصلی است.
قدم ۱۴:صید مکانیزه
حلقه ی قبلی این مسئولیت است.جایی که باید با سرعت بالا و در سن مناسب ماهی را برداشت کنیم تا سلامت آن حفظ شود.
قدم ۱۳:ماهیان دریایی
علاوه بر تغذیه طبیعیشان از دریا، به صورت خودکار از طریق بارج هم غذادهی می شوند. غذایی که بیشترین اطمینان را به کیفیت آن داریم.
قدم ۱۲:بارج غول پیکر
علاوه بر غذادهی مرکز فرماندهی کل این عملیات دریایی است. کار کنترل روزانه از نزدیکترین محل به خانه ی ماهیها انجام می شود.
قدم ۱۱:در خیلج فارس
24 قفس تولید ماهی دریایی هر روز و هر شب در حال مراقبت و پایش هستند و ما هم در طی 10 سال آموخته ایم که چطور با دریا و ماهی ها زندگی کنیم.
کیفیت ماهی از لحظه صید آغاز نمی‌شود؛ از شیوه پرورش آن شکل می‌گیرد.
پایش رشد و سلامت ماهیها به مدت 8 ماه تا 1 سال به طور روزانه و مستمر، تغذیه علمی ، زمان مناسب برداشت، صید سریع و اصولی و حفظ زنجیره سرد در زمان حمل، اینها کلیدواژه های اصلی کیفیت در این حلقه از تولید یعنی پرواربندی در مزرعه دریایی هستند.
نوزادگاهی
قدم ۱۰:ماهی های نیکسا
قبل از آنکه از روی اسکله به کشتی و بعد به دریا منتقل شوند کجا زندگی می کردند؟
قدم ۰۹:نوزادگاهی
جایی است که از آنها قبل از رفتن به دریا مراقب می شود و پس از آنکه دوماهه شدند به سمت دریا می روند.
قدم ۰۸:گله های هم سایز
این جهت مهمند که ماهی ها به همدیگر آسیب نزنند. این یکی از قانونهای مهم مرحله ی نوزادگاهی و پس از آن دریاست.
قدم ۰۷:قرنطینه ی نوزادگاهی
فقط برای چند روز و در زمانی است که انها تازه به این دنیا چشم باز کرده اند. و هدف آن مرااقبت از سلامت این مهمانهای کوچک است.
قدم ۰۶:کنترل لحظه به لحظه
در اتاق فرمان انجام می شود سلامت آب و رشد ماهی ها در واحد نرسری یا نوزادگاهی نیاز به کنترل روزانه دارد.
قدم ۰۵:سیستم مدار بسته آب
طراحی شده تا همه این مراحل در نرسری نیکسا با مصرف کمترین میزان آب سپری شود.
توجه به هر قطره آب و هر موجود زنده، بخشی از ارزش‌های ما در فرایند نوزادگاهی است؛
از تصفیه و بازچرخانی چندمرحله‌ای آب برای کاهش مصرف منابع آبی، تا نگهداری و انتقال بدون استرس ماهیها. در این فرایند علاوه بر تولید به سلامت آبزیان و اثرات زیست‌محیطی اندیشیده ایم. محصول این حلقه، ماهیان جوان و سالمی هستند که برای ادامه رشد راهی دریا می‌شوند.
تکثیر و هچری
قدم ۰۴:مرحلهٔ ۴
این متن صرفاً برای نمایش چیدمان این مرحله درج شده است. کارفرما باید توضیح نهایی و تأییدشدهٔ این مرحله را جایگزین کند.
قدم ۰۳:مرحلهٔ ۳
این متن صرفاً برای نمایش چیدمان این مرحله درج شده است. کارفرما باید توضیح نهایی و تأییدشدهٔ این مرحله را جایگزین کند.
قدم ۰۲:مرحلهٔ ۲
این متن صرفاً برای نمایش چیدمان این مرحله درج شده است. کارفرما باید توضیح نهایی و تأییدشدهٔ این مرحله را جایگزین کند.
قدم ۰۱:مرحلهٔ ۱
این متن صرفاً برای نمایش چیدمان این مرحله درج شده است. کارفرما باید توضیح نهایی و تأییدشدهٔ این مرحله را جایگزین کند.
اولین و مهمترین حلقه ی زنجیره ی ارزش
اینجا، ماهیان مولد بارور می‌شوند، تخم‌ها می‌شکنند و لاروها متولد می‌شوند؛ پیچیده‌ترین و دانش‌محورترین حلقه در چرخه تولید آبزیان. این فرایند مهم تنها یک مرحله تولید نیست؛ بلکه نقطه‌ای است که وابستگی به واردات بچه‌ماهی کنار گذاشته می‌شود و تولید لارو، با دانش بومی و به دست متخصصان ایرانی، شکل می‌گیرد.
اکنون، سه حلقه از یک زنجیره کامل در کنار یکدیگر قرار گرفته‌اند؛ اتفاقی که در صنعت آبزی‌پروری جهان، کمتر نمونه‌ای برای آن می‌توان یافت.